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 ... 2012/02/13 00:13:00
沖縄チャンプルー博覧会、あと1ヶ月!

1月22日に開催した沖縄チャンプルー博覧会、 連日盛況のニュースが伝わって来て何よりですが、 好評のうちに、3月11日の閉幕まで、あと1ヶ月…

関連タグ 沖縄   チャンパク   博覧会   コザ  
 ... 2009/04/04 21:56:25
沖縄料理

沖縄料理も 仏教の影響が弱かったことから、本土のように肉食の禁忌がなかったため、豚肉料理が伝統的に発達しており、ヤギの肉を食べることもある。豚の血…

関連タグ 沖縄料理   ゴーヤー   沖縄そば  
 ... 2008/10/30 23:42:25
ウカライリチーを食べる

ウカライリチー、豆腐料理が盛んな沖縄だけに、おからを使った料理もちゃんとあります。ウカライリチーは言ってしまえばおから煮のこと。おからに豚肉、かまぼ…

関連タグ おから   豆腐   豚肉  
 ... 2008/02/28 03:01:57
沖縄料理について

沖縄旅行で楽しみのひとつといえば、沖縄料理。 沖縄の琉球文化が生んだ独特の料理といえばやっぱり魅力的です。 ■沖縄料理 仏教の影響が弱かった事から、…

関連タグ 沖縄料理   琉球文化   ゴーヤー   泡盛  
 ... 2007/06/12 17:55:32
本日のお昼ご飯

今日は職場近くのカフェに行ってみました。 表に看板が出ていてなんとそこには「ゴーヤーちゃんぷるー」と書いてありました。 わくわくしながらカフェの二階…

関連タグ ランチ   カフェ   南部のカフェ   ゴーヤー  
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