こんにちは、pyoです。今日はとてもいいお天気の沖縄。ムーチーは今日なのに、ムーチービーサは昨日までだったかのようです。庭の月桃に誘われちゃいまして。。。月桃何枚か切ってきて洗って拭いて。米粉にきび砂糖と水を加えて、練った... 続きを読む
日時: 2013-01-19 16:24:42

こんにちは、pyoです。ある日冷蔵庫を開けたらドラゴンが増殖してました。貰い物のドラゴンフルーツがいつの間にか増えている…こういう風に食材がやってくる時っていま私に必要な栄養素を含んでたりするんですよ～。検索して調べてみたら... 続きを読む
日時: 2012-11-17 16:06:45

おはようございます、pyoです。今日 2012年3月22日は数秘３。アイディアとかユーモア、楽観的、なんてキーワードがあります。カラーはイエロー。明るいお日様やヒマワリのような明るさ、楽しさ、好奇心旺盛なんて意味もあり。そういや今... 続きを読む
日時: 2012-03-22 07:00:04

ご質問をいただきました。「ブログでパパイヤを煮たり、茹でたりした料理が紹介されていましたが、パパイヤはあの、果物のパパイヤですよね？果物としてしか食べた事がありません。煮たパパイヤの味が全く想像できません。もう少し詳しく... 続きを読む
日時: 2012-03-01 07:00:06

先日、細長いかぼちゃを見つけて、購入。みるほどに…似てるなぁと思う…。気のせい？（：P）　え～　すみません、ちょっとバタバタして更新滞っております～。が、普通より更新が多い！と言われているほどなので過去ログでも楽しんでくだ... 続きを読む
日時: 2011-10-19 15:19:05

ここんとこ、庭のシマナーが食べごろ。料理するたびに食べる分だけ収穫して、いただいてます。庭のシマナーとフェンネル、それに形が悪くてメチャ安い値段で売っていたというトマト。さっと炒めてちょっとチキンコンソメ、それにハーブの... 続きを読む
日時: 2011-04-21 12:00:26

ＪＡのちゃんぷるー市場にいったら、妙な形の瓜をみつけました。実はこれ全部カボチャ。『島カボチャは沖縄ではチンクワー（チンクァー）とかナンクワー（ナンクァー）と呼ばれています。普通のカボチャの形ような平たく縦にみぞが入って... 続きを読む
日時: 2010-08-14 17:02:38

先日、片手に持てる小さな冬瓜を買いました。1個50円、二人暮しにちょうど使いきれる大きさ。これいいわぁ。（＾＾）♪冬瓜はカリウムや水分を多く含んでいて利尿作用があるので、むくみや高血圧の改善にいいんだとか。いまが旬で、夏バテ... 続きを読む
日時: 2010-06-10 07:00:40

カレンダーに作り方が載ってたので試してみました。ハンダマは庭にあるんですが裏が紫のはかなりカタツムリにさき越されていて茎が紫斑点の西洋ハンダマをメインに、千切りにして。ハンダマ、ツナ缶、ヨーグルト、マヨネーズ、レモン汁、... 続きを読む
日時: 2010-05-31 22:06:41

沖縄おでかけ話です。先日、宜野湾市の「ハピネスハーブガーデン」に行ってきました。ちょくちょく前を通ってはいたんですが、いつもスルーしてたところ。今回はガーデニング大好きな義母も一緒に、ゆっくりたっぷりハーブいっぱいのお庭... 続きを読む
日時: 2010-04-22 12:00:49