先日、片手に持てる小さな冬瓜を買いました。1個50円、二人暮しにちょうど使いきれる大きさ。これいいわぁ。（＾＾）♪冬瓜はカリウムや水分を多く含んでいて利尿作用があるので、むくみや高血圧の改善にいいんだとか。いまが旬で、夏バテ... 続きを読む
日時: 2010-06-10 07:00:29

カレンダーに作り方が載ってたので試してみました。ハンダマは庭にあるんですが裏が紫のはかなりカタツムリにさき越されていて茎が紫斑点の西洋ハンダマをメインに、千切りにして。ハンダマ、ツナ缶、ヨーグルト、マヨネーズ、レモン汁、... 続きを読む
日時: 2010-05-31 22:06:24

あ〜いいのィイのっ！ひとりひとつだからー！あとでもうひとつ頼むからー!!心配して確認してくれた店員ちゃん。呆れて笑ってらー。・・・しかしもうなんでしょう、めんどくさい客です、メンズ３。。。えー・・・こちら大阪・扇町『てぃー... 続きを読む
日時: 2010-04-25 06:10:15

昨晩！プロダクションでのmtgを終えてから仕事仲間と3人で大阪・扇町に集合!!島の人たちも合格印を出す関西ではトップクラスの沖縄料理屋さん『てぃーあんだ』がある町デス♪その隣には以前、『ルート58（ゴヤ）』とゆうAサインバーがあり... 続きを読む
日時: 2010-04-24 15:54:30

石垣島の、古民家を改築した沖縄料理屋『三虎（みとら）』さん。縁あって今回、最南端のTAPプロジェクト実施店舗になってくださいました！感謝です。ありがとうございます！！あれは２年前の初夏取材で行ったスタッフと奥の座敷で石垣牛... 続きを読む
日時: 2010-04-23 08:36:44

わが家の犬猫たち、仲がいいのはいいのだけれど餌をシェアするのが困りもの。普段は茹でたレバー、雑魚、そしてペットフードの組み合わせ。３匹それぞれに餌を準備してあげても。ある程度の空腹感が収まったら、まずはハナにゃんが外に出... 続きを読む
日時: 2010-04-07 18:39:11

ひっこしで弟の友達にも世話になった我が家。やっぱ男手があると助かる！助かる！そんな弟の友達たちが遊びにくるというので、お酒とツマミを用意。ヤツらが集まってからチーズとハム、ブラックペッパーを餃子の皮で包み揚げし、奥に写る... 続きを読む
日時: 2010-04-02 19:30:36

先日、姉３に買い物につきあって貰った日。大型スーパーでの買い物でひといきれで疲れた私。姉３を招いての夕食は、久しぶりに大きな方のダッチオーブンを使ってシチューを作りました。... 続きを読む
日時: 2010-03-20 17:00:26

キッチン話題です。夕方、近所のスーパーにいくと魚コーナーにマグロのアラが格安で売っている事があります。刺身などをとった後のアラ。なんと結構な量あるのに100円でした。ラッキ～♪と、購入。さてこれをどう料理しよう？... 続きを読む
日時: 2010-03-14 02:42:57

沖縄県のうるま市から北のほうを通りかかると、この時期、「山芋すーぶ」という文字をみかけることがあります。最初は「すーぶ？スープの間違い？」と思ってたんですが、そう思ったのが実は間違いで。（＾＾ゞ収穫した山芋の出来を競うコ... 続きを読む
日時: 2010-01-23 13:19:30