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テーマ：沖縄そば大好きっ子集まれ♪
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人気店きしもと食堂から数十メートルの場所にありながら、まだ若いお店なのに、地元のおばぁが集まるのには秘密がある。昔ながらの木灰を使った自家製麺と醤油味の出汁の組み合わせが沖縄そばに新しい風を吹き込んでいます。... 続きを読む
日時: 2013-08-01 11:50:06 -
きしもと食堂を源流とする沖縄そば文化に、新しい泉が湧きだした。ラーメン化する沖縄そばに一石を投じる沖縄そばは、新時代の沖縄そばのお手本となる良店でした... 続きを読む
日時: 2013-07-30 09:30:03 -
女性の味方、美肌効果抜群のコラーゲンたっぷりの沖縄そばは、お店の名前通り鶏づくし。親子丼ならぬ親子すばをお楽しみください。... 続きを読む
日時: 2013-07-27 07:51:42 -
北海道で育まれた料理の腕が、沖縄そばで存分に発揮される「おふくろの味 お多福」。ぬくもりと元気さをいっぱいいただきながら、新しい沖縄そばをいただきました。... 続きを読む
日時: 2013-07-24 09:43:12 -
アサヒガニそばという沖縄そばは、県内でも他に類を見ないアサヒガニをまるごと一匹使った贅沢さ。味噌出汁の相性の良さも楽しめる一品でした。... 続きを読む
日時: 2013-07-22 19:36:15 -
もとぶの沖縄そば屋が６店舗、東京で大きく紹介されました。雑誌の名はメトロミニッツ。２，３日で１０万部が売り切れるフリーペーパー。日常食である沖縄そばが、県外でどう広まっていくか楽しみでなりません。... 続きを読む
日時: 2013-07-20 08:29:56 -
盛りに盛られたもやしの中に、地元への愛とこだわりが見え隠れする沖縄そば。そのボリュームは負けること無く完食を目指すことに。名前の由来も面白い「もーやしそば」をお楽しみください。... 続きを読む
日時: 2013-07-19 11:50:03 -
アセロラの実が鈴なり状態になると、また、食べたいなぁという気持ちがこみ上げてきます。瀬底大橋の袂で営業されているので美しい景色とともに沖縄そばをいただきました。... 続きを読む
日時: 2013-07-18 11:50:02 -
軽食なのにデカ盛りのお店「木曜館」。一体どんな盛り具合の沖縄そばが出てくるのか？楽しみでなりません。... 続きを読む
日時: 2013-07-16 11:50:03
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日時: 2013-08-03 08:10:16