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テーマ：食材発掘

初めて見た、食べた食材なんかをフォトラバっちゃって♪

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テーマ開設者：あばさ～のおうち

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オキハム「じゅーしぃの素」 [ おきなわココロ：(裏)社員日記 ]

おきなわココロより最近スーパーとかでよく見かける沖縄料理の素系食材。一体、どうなんだろ〜？と思い。オキハムさまの「じゅーしぃの素」購入してみました♪この手では割と古くからあります。お米3合に素1パックを入れて、後はご飯を炊... 続きを読む
日時: 2007-05-27 22:36:04
あんまー魚市場 [ おきなわココロ：(裏)社員日記 ]

おきなわココロよりお目当ては美味しい魚で糸満にいってきた話の続き。あんまー魚市場の向かいに漁協の婦人部の方がやってる食堂がありまして♪メニューは4〜5品くらい？セイイカの入ったハンバーグとかもあったのだけど...。←やっぱ、鮮... 続きを読む
日時: 2007-05-23 11:07:53
ゴーヤーかすてら [ おきなわココロ：(裏)社員日記 ]

おきなわココロよりまたまたお仕事で名護にある「ゴーヤーハウス」さんにちょっくらお邪魔してきました。地元民には意外にマイナーな？観光スポットかとも思いますが...。笑。ネオパークオキナワの敷地内にあります♪こちらこれでもか〜っ... 続きを読む
日時: 2007-05-15 22:51:50
スナックパイン [ おきなわココロ：(裏)社員日記 ]

おきなわココロよりいや〜、今年もスーパーとかでみかける時期になりましたね♪スナックパイン。昨日のお仕事でいただく機会がありまして。大きさも小ぶりでかわゆいです。で、ほんとに手でちぎれます。で、いただきま。←プチッと。。。... 続きを読む
日時: 2007-05-10 23:17:09
乳菓サンド [ おきなわココロ：(裏)社員日記 ]

おきなわココロより今日は世間的にはゴーヤーの日？なので、ゴーヤーネタでもと思い。ゴーヤー料理でもレシピってみよう！とした所、保育園でも昼にゴーヤー。と言う訳で、お子に思いっきり拒否られたので、別ネタ行きます。笑。乳菓サン... 続きを読む
日時: 2007-05-08 23:35:53
エイ [ およげ！あばさーくん ]

久しぶりのゲテモノ食。ていうか獲ってくんなこんなの！！珍しい物が食べれるよって言うから何かと思ったら。まぁ興味津々で捌きましたが。大きさの割りに思ってたより身は少なかった。そりゃ薄いからなぁ。どうやって食べればいいかも判... 続きを読む
日時: 2007-04-23 23:26:22
山もも [ おきなわココロ：(裏)社員日記 ]

おきなわココロよりライカム交差点を高原向け右に曲がった所にゴルフ場ありますよね。あのゴルフカートに乗った外人さんが県道を横断する道。その辺りで、紅芋とか季節のフルーツとかを道端で売ってるおじさんがいまして。「山もも」なる... 続きを読む
日時: 2007-04-22 21:58:21
チョコモ [ おきなわココロ：(裏)社員日記 ]

おきなわココロよりしつこいかも知れませんが、沖縄の地元マニアック系の食材の取り扱いに関しては、「UNION」様の右に出る者はいないと関心する弊社スタッフ一堂でございます。で、見つけました♪「チョコモ」.....。なんっじゃ、こりゃ... 続きを読む
日時: 2007-04-12 11:28:51
タンカンドレッシング [ おきなわココロ：(裏)社員日記 ]

おきなわココロよりまたまたこんなの見つけました。「Pana」シリーズ？タンカンドレッシング。天下の赤マルソウさまの製造。他にも2種ほどこのシリーズあり。シークワーサー系はありがち？かとも思ったので、珍しい？タンカン味を購入し... 続きを読む
日時: 2007-04-09 23:02:22
県産チェリー? [ おきなわココロ：(裏)社員日記 ]

おきなわココロより何だかさえない天気の週末。最近、こういうの多いですねぇ。とりあえず、出かけてみました。ランチ帰りに雨がぱらつきましたが、那覇市の某与○公園を散策。週末にも関わらず、雨だし、桜も終わったし。家族連れは皆無... 続きを読む
日時: 2007-04-08 22:04:02