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テーマ：食材発掘

初めて見た、食べた食材なんかをフォトラバっちゃって♪

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テーマ開設者：あばさ～のおうち

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紅芋ドリンク [ おきなわココロ：(裏)社員日記 ]

おきなわココロよりJimmy's 那覇店に行ったら、こんなものを発見しました。「紅芋　ヘルシードリンク」...。読谷村産紅芋使用でございます。首里城と紅芋をモチーフにした紫＆黄色＆青〜っ！みたいなパッケージデザインがたまりません。... 続きを読む
日時: 2007-02-05 21:58:54
中味汁 [ おきなわココロ：(裏)社員日記 ]

おきなわココロよりまわりの主婦たちが、美味しいけど手間がかかってね〜とのたまう「なかみ汁」に初挑戦！正月の一品で作ってみました♪中味って下処理がめちゃめちゃ面倒くさいらしいですねぇ。で、ドキドキしながら公設市場へ突撃〜。... 続きを読む
日時: 2007-01-19 12:45:01
珍品堂のちんすこう [ おきなわココロ：(裏)社員日記 ]

おきなわココロより世の中のサクっ＆カリっ！ちんすこう好きのみなさまが絶賛する「ちんぴんどう」さまのちんすこう。うちのスタッフ始め、周りに好きな人がちらほらいるので、試しに食べてみよーと思い♪黒糖味とか何種類かあったのです... 続きを読む
日時: 2007-01-11 22:11:44
ピーナツアイス [ おきなわココロ：(裏)社員日記 ]

おきなわココロよりアイスのお話続きですが。伊江島でこんなアイスを発見。「ピーナツアイス」です♪伊江島たっちゅーの登り口付近の駐車場にある売店で売ってました。同じシリーズで紅芋もありでした。どっちにするか迷ったのだけど、伊... 続きを読む
日時: 2007-01-10 23:18:55
塩ちんすこうアイス [ おきなわココロ：(裏)社員日記 ]

おきなわココロよりブルーシールのクッキー＆クリームのクッキーが塩ちんすこうらしい情報を友人から聞いたので。沖縄食材大好き社員は、この寒い日にかなり久しぶりに牧港の「"Big Dip" ビックディップ」でおやつです♪お〜。... 続きを読む
日時: 2007-01-07 23:18:33
夕焼市場 [ おきなわココロ：(裏)社員日記 ]

おきなわココロよりあまりにほっぽらってたこのブログ。ですが、明けすぎてもおめでとう。今年もよろしくです♪で。お正月は名護にお泊まりして、パソなし時間を満喫してきました。近場島巡りがよかったです。しかし名護辺り。お正月は店... 続きを読む
日時: 2007-01-06 23:38:06
赤田風 [ おきなわココロ：(裏)社員日記 ]

おきなわココロよりお誕生日ディナーで。首里にある「赤田風」さまです。沖縄の宮廷料理なんて初です。喜。一日に2客しか取らないらしいです。要予約です。場所も普通に住宅街。タクシーの運転手さんが迷うほど...。店内も個人まりした感... 続きを読む
日時: 2006-12-18 23:33:43
スターフルーツ [ おきなわココロ：(裏)社員日記 ]

おきなわココロより沖縄も秋の果物が美味しい季節になってきましたね。で、市場に出かけ〜♪スターフルーツを買って来た〜♪美ゅら、美ゅら、美ゅら...♪いい加減止めときますが。笑。いや〜。びっくりしました。スターフルーツ。←これが私... 続きを読む
日時: 2006-12-11 23:06:13
沖縄を食べよう！ [ 壷川直売店　さかな　　　　　　 ]

おはようございます今回は、雑誌「Yahoo! Ｉｎｔｅｒｎｅｔ Guide」12月号に記載されました記事の案内ですその名も「てぃ－だ鍋」冷たい夏の食べ方以外にも、工夫すると色々な食べ方があるはず･･てぃーだショップで売ってます！！あたし... 続きを読む
日時: 2006-12-05 16:49:32
竹富島醤油（テードゥンヒタティ） [ オキナワ風景〜naomi ca ]

先日、石垣転勤時代からの友人が遊びにきました。お土産に頂いたのが、この「竹富島醤油」です昔はお味噌や醤油などは、家や集落で作っていた時代が日本各地でありました。沖縄でも、各地で味噌作りが盛んなのは有名ですよね。しかし、本... 続きを読む
日時: 2006-12-04 13:07:34