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テーマ：食材発掘

初めて見た、食べた食材なんかをフォトラバっちゃって♪

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テーマ開設者：あばさ～のおうち

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みやぎ農園 [ おきなわココロ：(裏)社員日記 ]

おきなわココロよりひょんな事から大里村にある「みやぎ農園」。健康食品のショップや普通にスーパーなどでもこちらの卵をちらほら見かけます。鶏の性質や餌の事や果ては人間の食のあり方まで、いろいろ。かなり有意義な時間を過ごさせて... 続きを読む
日時: 2006-12-01 22:20:29
ゴーヤーカレー [ おきなわココロ：(裏)社員日記 ]

おきなわココロよりスーパーでこんなの見つけました。「沖縄風ゴーヤーカレー」って！ゴーヤー、三枚肉、パイナップル入り〜。沖縄県民の私もこの3種でカレーを作ってみた事はありません。ってか。そういう発想さえ浮かばず...。でもって... 続きを読む
日時: 2006-11-24 23:33:21
フーチバー餃子 [ おきなわココロ：(裏)社員日記 ]

おきなわココロより突然思い立って、究極の沖縄風餃子を作ってみました♪フーチバー入りの餃子ってウマい！その他にも、使った材料は...。アグーのひき肉。ピパーツ。久米島の塩。泡盛。もろみ酢。赤マルソウ。石垣のピパーツ。とりあえず... 続きを読む
日時: 2006-11-22 23:58:02
のり塩えびせん [ おきなわココロ：(裏)社員日記 ]

おきなわココロより県知事選も終了した所で、こんなのみっけ。かっぱえびせん「のり塩」。「まろやか〜石垣島の塩使用」。期間限定復活での販売らしいです♪カルビーのサイトの人気投票で第2回あなたの食べたい過去の味人気投票で堂々の... 続きを読む
日時: 2006-11-21 22:43:28
菓子工房 MASHIKI [ おきなわココロ：(裏)社員日記 ]

おきなわココロよりコンベンション方向へ走行中。真志喜でオッ？と発見したお店。「菓子工房 MASHIKI」様。あまり深く考えず入店したら...。あれ？パン・ケーキが売ってない？え〜とこちらメインはケーキ材料の販売らしいです。苦笑。ク... 続きを読む
日時: 2006-11-10 10:15:51
さとうきび麺 [ おきなわココロ：(裏)社員日記 ]

おきなわココロよりこの間の産業まつりで見つけたもので個人的に一番のヒットだったのが、こちらの「さとうきび麺」！ラーメンと日本そばの2種類発見。ラーメンはその場で試食させていただき。かなりイケたので、そばを購入してみた♪お店... 続きを読む
日時: 2006-11-09 09:15:25
寒天もずく [ おきなわココロ：(裏)社員日記 ]

おきなわココロより先日の産業まつりでこんなの見つけました。「寒天入りもずく」シークヮーサータレ付き。お〜、カラダによさげな物のコラボ的商品開発です♪味噌だれで試食したものが美味しかった。ので、購入してみました。で、たまた... 続きを読む
日時: 2006-11-05 22:51:36
元祖海ぶどう谷茶店沖縄　恩納村　美味しい店 [ 沖縄住民からの沖縄見どころ情報 ]

元祖海ぶどう本店が有名ですが、ここ谷茶店も便利。中は結構広くて100席！宴会も６０人までOK!!場所は国道５８号線を挟んでリザンシーパークホテル谷茶ベイの斜め向かいだから解りやすいし、ホテルから歩いても行けますから飲んで帰る... 続きを読む
日時: 2006-11-05 00:22:00
R CAFE [ おきなわココロ：(裏)社員日記 ]

おきなわココロよりパレット久茂地1階の「アールカフェ」さんで、お昼ご飯をいただいてきました♪ここはセルフサービスでフラッと立ち寄りやすい感じですかね。たっぷりと木を使った低めの椅子とテーブルがた〜くさん並んでる店内。ただ、... 続きを読む
日時: 2006-10-31 17:02:41
アカマチ(^_^)v [ 壷川直売店　さかな　　　　　　 ]

おはようです～今日はあかまち（はまだい）の紹介ですフエダイの仲間のお魚で、水深200Ｍの深海に生息してます。沖縄では深海一本釣り漁業でとる魚です１ｍ以上に成長しますが、最近は乱獲により資源状態が悪化し、アカマチの大きいアカ... 続きを読む
日時: 2006-10-30 17:46:30