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テーマ：食材発掘

初めて見た、食べた食材なんかをフォトラバっちゃって♪

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テーマ開設者：あばさ～のおうち

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生シー冷やし中華 [ おきなわココロ：(裏)社員日記 ]

おきなわココロよりもぎたてシークワーサー！いただきましたぁ〜♪収穫地は母の友人の庭です！実は、娘の私が一番楽しみにしている事はご本人も知らないはず...。この時期にしか味わえない大好き薬味。で、早速。夕げにひとたらし。取引先... 続きを読む
日時: 2006-08-13 23:10:41
akaおくら [ おきなわココロ：(裏)社員日記 ]

おきなわココロよりかねひでに行ったら、こんなの発見！赤紫のオクラです。1パック100円。こういうモノに異様に血が騒ぐのはネットショップ社員の職業病...。って事で、もちろん購入です♪何でしょうね〜、この緊張感のただよう外観。ツン... 続きを読む
日時: 2006-08-01 23:09:59
ミニマンゴー [ おきなわココロ：(裏)社員日記 ]

おきなわココロよりって、かわゆくないです？子供の手のひらにすっぽりと収まるくらい。かな〜り、ちっちゃめです。別に特殊な種類なのではなく、普通にお店に売ってるマンゴーと同じ木になってる小さいマンゴー。これがけなげにもちゃん... 続きを読む
日時: 2006-07-24 23:10:11
梅シ〜サラダ [ おきなわココロ：(裏)社員日記 ]

おきなわココロより假屋崎省吾さま著の「カーリーの美しくやせるレシピ」で紹介されてた梅干しとシークワーサーを使ったドレッシング。わふ〜なサラダに合いそうだったので、お気に入りのじゃがいもとひじきとささみのサラダ用に作ってみ... 続きを読む
日時: 2006-07-23 23:13:42
オクラチップス [ おきなわココロ：(裏)社員日記 ]

おきなわココロより近所の丸大に朝ご飯パンを買いに行ったら、こんなものを発見！「ま〜るごとっオクラおいしさにくらくら！」ん〜、やはりこれは！「おくら」と「クラクラ」で韻をふみたいラップ系な狙いの商標名なのか？しっかし。そ... 続きを読む
日時: 2006-07-21 23:52:39
マンゴー♪ [ おきなわココロ：(裏)社員日記 ]

おきなわココロより（裏）でも社員日記だったな。とふと思い出し、会社の宣伝です♪うちもマンゴー売ってます。名護の又吉さん家のマンゴーです。今年も役得のお味見です。（初♪）激ウマでした♪ヤンバルの土ってのは、何でしょ？ヤンバル... 続きを読む
日時: 2006-07-20 00:14:13
プルーン佃煮 [ ひとりごと ]

昨日、夕方、ママ友達が佃煮セットを持ってやってきた。近所の他のママ友にも声をかけて、agunesu家で一緒に作ろう、と話は決まっていたらしい。大人3名・子供6名全員集合したところで、佃煮作り開始。ちりめんじゃこ（２００ｇ）・花カ... 続きを読む
日時: 2006-07-17 11:35:40
塩ちんすこう [ おきなわココロ：(裏)社員日記 ]

おきなわココロよりいい加減最終回。離島ネタ〜。おみや編その4。「石垣の塩　ちんすこう」。レンタカー屋の近くのマックスバリューで購入しまして。食べてみたら、本気に塩味。ま、ほんのりですけどね〜。意外にクセになるかも。以前に... 続きを読む
日時: 2006-07-14 23:29:11
本部丼＠まえだちゃんスペシャル [ 本部漁業協同組合ブログ　　　　 ]

みなさんこんにちは。まえだちゃん＠本部漁協です。台風4号は若干コースを外れたようですね。もずくの収穫期も過ぎたのでとりあえずホッとしています。さて、今日は本部丼を紹介したいと思います。といっても、名物として名前があるわけ... 続きを読む
日時: 2006-07-11 15:51:36
ソーメンかぼちゃ [ おきなわココロ：(裏)社員日記 ]

おきなわココロより先週末、「ソーメンかぼちゃ」なるものを入手。この所の忙しさを理由にほっぽらかし。で、今朝起きたらやたら目があってしまった...。一体、何なんでしょうね〜、この物体。表面はつややかな薄黄色、ま、瓜です。大き... 続きを読む
日時: 2006-07-02 22:40:24