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沖縄食材あれこれ
 テーマ：沖縄食材あれこれ
沖縄の食材はどこで買いますか？どこで買うといいのかちょいとトラバしてみてくだいねっ。新鮮な野菜から魚貝類まで、なんでもトラバください！
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  • 夕ご飯
    夕ご飯 [ 空太 ]
    なーべらーんぶしーなーべらー　くるくまで、調達　デッケ～普段豚肉を入れるんですが、無性にポークが食べたい時ってありますよね？？ね！　... 続きを読む
    日時: 2006-05-18 19:55:05
  • 沖縄産とうもろこし
    沖縄産とうもろこし [ おきなわココロ：(裏)社員日記 ]
    おきなわココロより本日、お邪魔した仕入れ先で初物発見！沖縄産とうもろこしだべさ〜。見てください！この粒の揃い具合。とうもろこしって、北海道なイメージだけど、県産のヤツってマジ旨です。皮がついたまま茹でるとさらに甘い〜♪で... 続きを読む
    日時: 2006-05-17 23:05:52
  • ツノマタを採る
    ツノマタを採る [ 島の時間 b ]
    やつらは珊瑚の間からわずかにアタマを出しています。なかなか見つけられずに苦労しました。それだけに、夜のお酒がおいしかったのをおぼえています。狩俣の神さま、ありがとう。... 続きを読む
    日時: 2006-05-17 17:40:06
  • 「歩」サーターアンダギー
    「歩」サーターアンダギー [ ないちゃ☆がーる ]
    オススメのお土産を紹介します。それは、　「 サーターアンダギー 」　です。色々な所で売っていると思いますが、　　お店によって味が違いますので気をつけてくださいね。私がオススメするのは、牧志公設市場の2階にある　「 歩 」　と... 続きを読む
    日時: 2006-05-13 16:58:42
  • らっきょう
    らっきょう [ 空太 ]
    らっきょうの束3つ根っこを取って皮むきをしたら1時間40分テレビ見ながら・・・茎の柔らかい部分は、チャンプル～・ひらやち～に入れたり、かき揚げにすると美味しいらっきょうのてんぷらの出来上がり。。。inoinoさんの秘伝のてんぷらの... 続きを読む
    日時: 2006-05-11 20:09:35
  • めちゃ、うめ〜
    めちゃ、うめ〜 [ 空太 ]
    うちなーのゆしどうふ今日、もめん豆腐欲しかったのけどこの一袋しか残ってないかった(残念お買い物に行った店は、カネヒデ与那原店 ここでねチョクラ悲しいことが... 続きを読む
    日時: 2006-05-11 20:04:47
  • ゴーヤーの日
    ゴーヤーの日 [ BERA BERA time ]
    　　５月８日はゴーヤーの日。それにちなんで、昨日の夕飯はゴーヤー＆豆腐チャンプルー　　しかし、中味汁はもちろん、母の手作りです・・・... 続きを読む
    日時: 2006-05-09 22:09:09
  • セミエビ
    セミエビ [ 泡盛の杜 ]
    以前から、気になっていて、一度は食べてみたいと思っていたセミエビをついに食べました。仕事帰りにたまたま時間が空いて、仕事仲間と牧志の公設市場へ。地図はこちら1階の市場で購入した食材を2階に持ち込むと、そこで料理してくれます... 続きを読む
    日時: 2006-05-09 20:58:52
  • こいのぼり寿司！！
    こいのぼり寿司！！ [ 沖縄住民からの沖縄見どころ情報 ]
    なるほどねー発想力すごい。確かに見えます。鯉のぼりに。こども喜びそうですねー思わず写真に残しました。そうそう沖縄ではあちこちでこの季節鯉のぼり祭りが行われています。ダムや川などいたるところで山ほどの鯉のぼりが集団でそよい... 続きを読む
    日時: 2006-05-08 12:13:55
  • さんぐぁちぐぁーしー
    さんぐぁちぐぁーしー [ BERA BERA time ]
    　今日のおやつも、サーターアンダギー。今週は、おやつに食べてばっかり。職場の方のお母さんの手作り　でも、いつもと違って丸くない。きっと、丸い形が一般的でお土産としてもみかける。しかし、我が家ではこの形は、むかし、母方の祖... 続きを読む
    日時: 2006-05-06 10:43:52
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