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沖縄食材あれこれ
 テーマ：沖縄食材あれこれ
沖縄の食材はどこで買いますか？どこで買うといいのかちょいとトラバしてみてくだいねっ。新鮮な野菜から魚貝類まで、なんでもトラバください！
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  • ゴーヤー
    ゴーヤー [ 島の時間 b ]
    ささっと昼ごはんしましょうね。... 続きを読む
    日時: 2006-04-06 12:00:08
  • 生きくらげ、どっちの料理ショー特選素材
    生きくらげ、どっちの料理ショー特選素材 [ 沖永良部の野菜畑 ]
    今朝も和泊町国頭の　ほおらしゃ市　行ってきました！目的のほうれん草はなかったけれど、ゴーヤとレタスと生きくらげを仕入れ＾＾？て来ました～！（我が家の食卓にね＾＾）沖永良部の生きくらげといえば！！！どっちの料理ショーにも選... 続きを読む
    日時: 2006-04-06 00:14:31
  • クーブイリチー
    クーブイリチー [ 泡盛の杜 ]
    クーブイリチー。沖縄で居酒屋に行くと良く出る物ですが、自作してみました。作り方はとっても簡単。材料代もかなりやすいです。まず一番難しいのは、昆布の千切りを見つけること。今がシーズンなんでしょうか？スーパーで1パック91円で... 続きを読む
    日時: 2006-04-03 22:52:07
  • 沖縄　～Wonderland～
    沖縄　～Wonderland～ [ Beach Boys Life ]
    沖縄国際通りのすぐ脇にある牧志公設市場。なんとも混沌とした場内は摩訶不思議天国。新鮮食材を使った、沖縄料理を堪能できる食堂もあります。... 続きを読む
    日時: 2006-03-31 17:05:04
  • 伊東家の食卓（沖縄編）
    伊東家の食卓（沖縄編） [ おきなわココロ：(裏)社員日記 ]
    （表）社員日記へ... 続きを読む
    日時: 2006-03-26 00:13:52
  • 余ったポークで
    余ったポークで [ 泡盛の杜 ]
    冷蔵庫をあさっていたら、ポークランチョンミートが出てきました。ほんの少ししかなかったのですが、これは何にでも使えます。いかにもアメリカチックな不健康食品なんですけど、炒め物に入れると美味しいんですよね。もちろんオススメは... 続きを読む
    日時: 2006-03-24 21:36:46
  • びわ
    びわ [ カマダ「おばー」の元気な沖縄日 ]
    びわの実を見つけました。おいしそうでしょ！！おいしそうな所は、鳥達が良く知っていて数個は突いていますが、数個は無事です。私が食べられるのは、いつ頃でしょうか？？●もう少しで、大きくなります。●道路の側にあるのですが、私が食... 続きを読む
    日時: 2006-03-24 15:01:03
  • のまんじゅう
    のまんじゅう [ おきなわココロ：(裏)社員日記 ]
    おきなわココロよりこないだスーパーで購入した「のまんじゅう」「の」の文字がピンクですよ。。。やっぱ、「の」は朱色がしっくりする私です。味は悪くなかったのですよ。でも。でも。でも。「の」は朱色でしょ〜。昔ながらの「の」まん... 続きを読む
    日時: 2006-03-23 23:37:01
  • 島らっきょ
    島らっきょ [ カマダ「おばー」の元気な沖縄日 ]
    島らっきょがそろそろ、収穫時期ですね。５月ぐらいですかね。今の時期の島らっきょは小ぶりですが、お店で見ているとよだれが出てきたので買ってきました。島らっきょの塩漬けレシピです。食べた後は、少し口が臭くなるので人に会う前に... 続きを読む
    日時: 2006-03-23 08:53:40
  • ピパーツ
    ピパーツ [ おきなわココロ：(裏)社員日記 ]
    おきなわココロより最近、セロリとささみを炒めたヤツにはまってます。ささみは酒・塩・片栗粉で下味をつけておくと柔らか〜。ほぼ2日に一回は食べてるような。。。んで、うちで販売を始めたピパーツをふりふり。セロリの独特のクセにピ... 続きを読む
    日時: 2006-03-22 01:00:37
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