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沖縄食材あれこれ
 テーマ：沖縄食材あれこれ
沖縄の食材はどこで買いますか？どこで買うといいのかちょいとトラバしてみてくだいねっ。新鮮な野菜から魚貝類まで、なんでもトラバください！
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  • アガラサー（ミックス）
    アガラサー（ミックス） [ なんくる主婦の年中わーばぐち ]
    アガラサー（ミックス）。なんだか面白い蒸しカステラ見つけて衝動買いしちゃいました。下にサンニンが敷かれています。香りがいい♪バナナ、カボチャ、よもぎ、紅花、黒糖、紅芋ブレークなどが使われてるとか。--追記--食べてみました。... 続きを読む
    日時: 2009-05-18 09:59:33
  • 月桃
    月桃 [ Kainalu　～　like ]
    サンニンの葉の香りが大好きだムーチーもサンニンの香りがついただけて食欲が湧く去年は花は咲くことがなかったけど葉を器にしたり、乾燥させて独特の薫りを楽しんだりしたでもサンニンの花、実は可憐で美しいムーチーは今んところ自分で... 続きを読む
    日時: 2009-05-14 23:00:01
  • ゴーヤーを育てよう'09 #14
    ゴーヤーを育てよう'09 #14 [ Kainalu　～　like ]
    ウチのミニゴーヤー園、沖縄の太陽を浴びてすくすくと育ってる先日花がつきそうだったつぼみもあっという間に咲いた　・・・　でも、そもそも食べた後のゴーヤーの種から育つこの子たちさてさて無事実をつけてゴーヤーチャンプルーとか食... 続きを読む
    日時: 2009-05-13 10:05:52
  • 平和の礎とメッシュサポート
    平和の礎とメッシュサポート [ なんくる主婦の年中わーばぐち ]
    ひさびさに、お出かけ話です。（＾＾）昨日は平和の礎（いしじ）に行ってきました。毎年シーミー代わりに、墓参の代わりにと平和の礎を使ってる方の、おつきあい。何せもう先祖供養の２１日行の間、立て続けにいろんなビジョンを見ちゃっ... 続きを読む
    日時: 2009-04-26 06:23:10
  • 清明祭（シーミー）
    清明祭（シーミー） [ なんくる主婦の年中わーばぐち ]
    本日は、主人の実家のシーミーでした。いい天気だし、そよ吹く風が気持ちいい。午前中、男性陣は昨日のうちに草刈りや整備を済ませておいたお墓にいって、日よけとなるワンタッチテントやブルーシートを張ってくれました。女性陣は料理の... 続きを読む
    日時: 2009-04-19 21:53:40
  • とまと♪
    とまと♪ [ それすらも日々の糧 ]
    ３時から昼寝をした娘が、５時過ぎに起き。。。寝ている間に、夕飯の仕度は済ませていたので、バギーに乗せて、お買い物へ行き先は･･･ママピーさんのお店新鮮野菜倉庫残念ながら、今回も会えなかったんだけど。。。（何回目だろう？？？... 続きを読む
    日時: 2009-04-03 23:15:03
  • 沖縄行事料理
    沖縄行事料理 [ なんくる主婦の年中わーばぐち ]
    島豆腐のあげたもの沖縄天ぷら、豚肉、結び昆布、ねじりこんにゃく、ごぼう、ターンム（田芋）。豚の肝を茹でてスライスして塩をのせてお屠蘇といただいて。お汁は豚の中味汁。今年は中味の下処理教わりました。塩で揉むと脂がとれるとは... 続きを読む
    日時: 2009-01-05 11:12:19
  • ムーチー作り２００９
    ムーチー作り２００９ [ なんくる主婦の年中わーばぐち ]
    今年は正月3日とムーチーが重なってるので省略しようかと思ってたんです。餅いっぱいの正月にムーチー送ってもなぁと思ってたし。ところが、埼玉の姉２がメールで「ムーチーよろしく」。お年始の挨拶にいった伯母の家でも「あんたムーチ... 続きを読む
    日時: 2009-01-04 21:12:51
  • 冬ヘチマ
    冬ヘチマ [ なんくる主婦の年中わーばぐち ]
    西側の庭に作った緑のカーテン、年末のこのときまだ生きてます。元気に育っているのはヘチマ。葉っぱが元気なだけじゃなくて、一気に実がなりました。はてさてここんとこ庭木の世話まーったくしていませんが、この元気っぷりは何なんでし... 続きを読む
    日時: 2008-12-28 11:38:35
  • 生ウコンの利用
    生ウコンの利用 [ なんくる主婦の年中わーばぐち ]
    「掘り出したウコン、どうやって利用するんですか？」という質問が結構きています。ホントニね、私も以前そう思ったんですよ、JAあたりで生ウコンを見かけたときに。というわけでブログ記事としてご紹介。掘り出したウコンの使い方は大き... 続きを読む
    日時: 2008-12-22 20:00:04
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