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沖縄食材あれこれ
 テーマ：沖縄食材あれこれ
沖縄の食材はどこで買いますか？どこで買うといいのかちょいとトラバしてみてくだいねっ。新鮮な野菜から魚貝類まで、なんでもトラバください！
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  • かぼちゃ
    かぼちゃ [ カマダ「おばー」の元気な沖縄日 ]
    昨日は、海の下見で瀬底島へ行ってきました。ドライブがてらですが。その時、目の前の畑に見事な「かぼちゃ」が出来ていたので、おもわずブログ・ネタに写真を撮りました。あと、2～3ヶ月ぐらいですかね、もう少し大きくなって食卓に上が... 続きを読む
    日時: 2006-03-20 08:41:26
  • シークワーサー寿司
    シークワーサー寿司 [ おきなわココロ：(裏)社員日記 ]
    おきなわココロより毎朝見てる「めざましテレビ」のめざ旬レシピで菜の花のちらしをやってた。スモークサーモンといくら入りっすよ。ゴージャス〜。打ち酢に赤ワインビネガーとレモン汁。ウマそ。だったので、もろみ酢とシークワーサーと... 続きを読む
    日時: 2006-03-20 00:29:01
  • 琉球デュカ（調味料）
    琉球デュカ（調味料） [ 南の島で遊ぶ-離島編- ]
    はぴこさんのところでも紹介のあった「楽園の果実」で琉球デュカを購入してきましたよ＾＾ｖ琉球デュカを使った料理は「手抜きなごはん」にアップしますよぉ～って･･･何を作るかなあ？笑デュカは、中東地域で発祥したミックススパイスで... 続きを読む
    日時: 2006-03-18 19:35:29
  • 島とうがらし
    島とうがらし [ 島の時間 b ]
    からいです。... 続きを読む
    日時: 2006-03-12 17:00:44
  • ヒハツモドキ
    ヒハツモドキ [ 島の時間 b ]
    ピパーチとかピーヤシと呼ばれる島コショウの原料はこれ。お家の石垣とかに、ひっそり生えていたりします。... 続きを読む
    日時: 2006-03-10 17:00:07
  • ウコン勢揃い！
    ウコン勢揃い！ [ おきなわココロ：(裏)社員日記 ]
    おきなわココロより市場で売ってるウコンさんたち。左から紫うこん・春うこん・秋うこんだそうで。うぅ....。全部しょうがに見える...。切るとちがいは一目瞭然なんですけどね〜。うちのサイトに違いがのってます。（さらに売ってます。... 続きを読む
    日時: 2006-03-07 22:53:10
  • ウコン勢揃い！
    ウコン勢揃い！ [ おきなわココロ：(裏)社員日記 ]
    おきなわココロより市場で売ってるウコンさんたち。左から紫うこん・春うこん・秋うこんだそうで。うぅ....。全部しょうがに見える...。切るとちがいは一目瞭然なんですけどね〜。うちのサイトに違いがのってます。（さらに売ってます。... 続きを読む
    日時: 2006-03-07 22:50:09
  • 沖縄土産「タンカン」
    沖縄土産「タンカン」 [ 泡盛の杜 ]
    今回の沖縄土産は、タンカンです。ミカンの一種で沖縄県産です。形が少しいびつですが非常に甘いです。また、ほどよい酸味もきいているので泡盛に入れて割って飲んでもよいかも知れません。これで、100ｇあたり38円。つまり10kgあたりで3... 続きを読む
    日時: 2006-03-03 23:59:54
  • 沖縄のもち「やまや」
    沖縄のもち「やまや」 [ おきなわココロ：(裏)社員日記 ]
    おきなわココロより探し物があって、久々の国際通り＆平和通りへ。けっきょく、お目当ての物は見つからす。。。手ぶらで帰るのも何なので、市場本通りの「やまや」へ。ここのフーチバー入り「よもぎもち」はウマ過ぎ。何てったって、ヨモ... 続きを読む
    日時: 2006-03-02 23:53:47
  • シメのタンカン
    シメのタンカン [ おきなわココロ：(裏)社員日記 ]
    おきなわココロより今年のタンカンの販売も無事終了した我が社。ホッと一息ついた所に一箱のタンカン5kg入り到着。それもうちの販売商品。な、なぜ???と。。。送り主にはお社長 I のおばあさまのお名前。おばあさま曰く「こんな美味しい... 続きを読む
    日時: 2006-03-01 23:24:14
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