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テーマ：沖縄食材あれこれ
沖縄の食材はどこで買いますか？どこで買うといいのかちょいとトラバしてみてくだいねっ。新鮮な野菜から魚貝類まで、なんでもトラバください！
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果物で味はりんごのようだそうです!食べてみたいんだけどね〜ちょっと量がありすぎるんで…止めてしまったぁどなたか食べてみたことありますかぁ?... 続きを読む
日時: 2005-09-02 19:39:06 -
釈迦唐？トウの漢字が？？なので、カタカナにしてみましたが･･･こちらも沖縄独自の果物のひとつになりますかね？天然のアイスクリームという風に書いてありましたが・・・実際は・・・？？まだ食べごろではなかったのかな？ちょっと硬く... 続きを読む
日時: 2005-09-02 19:38:16 -
前に居酒屋でお土産でいただいたシークヮーサーは、ばばちゃんの手元に行ってしまったので、今回はジャスコで購入してきました。1パック198円でした。家に生協で買った、炭酸入りのシークヮーサージュースがあったので、コレに絞って入れ... 続きを読む
日時: 2005-09-02 19:37:55 -
お土産で買ってきたシークヮーサーをジュースにしてみました。すっきり爽快なジュースの出来上がり♪★・★・材料・★・★シークヮーサー 2個～4個 お好みで炭酸水 適宜 お好みでお水でもOK氷 適宜三温糖 適宜 シロップでもなんでもOK... 続きを読む
日時: 2005-09-02 19:37:31 -
今年も大獅子農園ではドランゴンフルーツが沢山実をつけています。第一次収穫完了。これから第二次収穫って感じです。今年のドラゴンは大きくて甘いです。スーパーで売っている値段を見るとびっくりです。... 続きを読む
日時: 2005-09-01 06:52:24 -
私が初めて出会った野菜、「モーウイ」シリーズ第２弾です！大きなモーウイを半分にきって、片方はサラダにしたことは先程書きました。残り半分は、お弁当用に、「ウンブサー」を作ってみることにしました。もちろん、てぃーだブログＢＢ... 続きを読む
日時: 2005-07-30 12:44:10 -
今日初めて出会った野菜です。道端の「ナス１０円」の看板にひかれてふらりと入った八百屋さんで、オマケでもらったこの野菜、いったい何？？考えても答えは見つからないので、ここは思い切って『てぃーだブログBBSスタイル』で聞いてみ... 続きを読む
日時: 2005-07-30 12:43:18 -
夏の定番！ゴーヤーチャンプルーです♪ちょっとリッチに、本当の豚肉使いました。＜材料＞ゴーヤー 小1本 県産熟成豚モモ切り落とし 170g 赤野島とうふ 小（500g） 卵 2個塩コショウ、しょうゆ、サラダ油、ごま油、ニンニク ... 続きを読む
日時: 2005-07-30 12:42:27 -
＊今日のメニュー＊ ・ジューシー（沖縄版炊き込みご飯） ・薄切り大根とベーコンのさっぱり煮 ・麩と島豆腐のみそ汁 ・ひじきの佃煮＊コメント＊ 昨日の沖縄そばを作った際に、 三枚肉を多めに作ったのよ。 なので、その三枚肉を... 続きを読む
日時: 2005-07-21 10:47:24
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日時: 2005-09-08 08:30:01